為加強學校食堂食品安全管理，筑牢師生糧食安全意識，持續(xù)推進“五聯(lián)七進”工作，結合世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動，2022年10月21日，健康管理系“雙帶頭人”教師黨支部與院直機關黨總支后勤管理處黨支部聯(lián)合開展食堂食品安全專項檢測，學校黨委副書記李美華現(xiàn)場指導工作。

檢測組成員先后前往校內(nèi)三個食堂的后廚倉庫，對當日采購的還未清洗的蔬菜和肉類進行隨機取樣，隨機抽取了第一、二食堂及明湖餐廳豬肉、鴨肉、上海青、西紅柿、包菜、胡蘿卜等共6份蔬菜、6份禽畜肉樣本，收集后的抽檢樣本將送至福建省疾病預防控制中心進行檢測。

校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，通過支部共建合作，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，進一步加強對校園食品安全的管理，有效防范化解校園食品安全風險隱患，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。

稿件：健康管理系

文字：許曉湖

審核：葉海

責編：曾琳玲